Blog do Didi Galvão
Sem avanços significativos na oferta de uvas sem sementes, produtores do Vale do São Francisco (PE/BA) continuam enfrentando dificuldades para atender plenamente à demanda do mercado doméstico. A limitação na disponibilidade, provocada pelas chuvas no primeiro trimestre — que afetaram diferentes estágios de desenvolvimento dos parreirais —, deve persistir ao menos até meados de maio. A expectativa é de retomada gradual dos volumes, inicialmente com a uva negra e, posteriormente, com as brancas sem sementes.
De acordo com informações coletadas pelo Hortifrúti/Cepea, embora os volumes colhidos da variedade BRS vitória tenham apresentado avanço no início desta semana (de 20 a 24/04), ainda permanecem insuficientes para suprir a demanda. Além disso, a qualidade das frutas colhidas tem sido comprometida, em razão da incidência de problemas fitossanitários em períodos anteriores, como gromerella e ferrugem.
Esse cenário tende a intensificar a pressão sobre o mercado, que segue negociando a variedade a preços abaixo dos patamares habituais para o período. Nesse contexto, a BRS vitória embalada Cat. 1 foi comercializada a R$ 9,80/kg, queda de -9% em relação à semana anterior. Por outro lado, as cotações das uvas brancas de mesmo perfil estão firmes, favorecidas pela janela de exportação, com média de R$ 15,15/kg (+4,5%). Nas centrais atacadistas, há relatos de carregamentos mais fracos, com frutas de aparência e qualidade inferiores, o que impacta negativamente a aceitação no varejo.
Diante desse quadro, a tendência para o final do mês é de oferta ainda controlada, o que pode manter as cotações sob pressão, especialmente das uvas negras sem semente.
Fonte: hfbrasil.org.br
